Show Notes
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/1607748622?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Meehan%26%23039%3Bs-Bartender-Manual%3A-%5BA-Cocktail-Reference-and-Recipe-Book%5D-Jim-Meehan.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/whisky-rising/id1802136119?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Meehan+039+s+Bartender+Manual+A+Cocktail+Reference+and+Recipe+Book+Jim+Meehan+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Прочетете повече: https://bulgarian.9natree.com/read/1607748622/
#Историянакоктейлите #Бардизайн #Разрежданеилед #Коктейлноменю #Гостоприемствозадбара #Meehan039sBartenderManual
„Наръчникът на бармана“ на Джим Мийхан е обширен справочник за съвременната коктейлна култура, написан от барман и съосновател на нюйоркския бар PDT. Книгата не се ограничава с рецепти. Тя разглежда работата зад бара като съчетание от историческо познание, техническа прецизност, организация и гостоприемство. Мийхан проследява развитието на коктейлите и професията, после преминава към практическите условия, които определят качеството на един бар, от пространството и оборудването до менюто, спиртните напитки и начина на обслужване. Рецептите са важна част от книгата, но служат и като примери за мислене. Авторът обяснява защо определени пропорции, техники и продукти работят, вместо да представя напитките като списък за механично изпълнение. Така изданието е едновременно професионален наръчник и достъпен пътеводител за любители, които искат да разберат логиката зад добрия коктейл. Основната му цел е да покаже, че барманството не е само смесване на алкохол, а последователна практика на вкус, ред и внимание към човека отсреща.