![[Рецензия] Zabar's: A Family Story, with Recipes (Lori Zabar) Обобщено.](https://episodes.castos.com/660078c6833215-59505987/images/2662157/c1a-085k3-okkww6qxu74p-nar2y4.jpg)
Show Notes
Zabar's: A Family Story, with Recipes (Lori Zabar)
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0805243399?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Zabar%26%23039%3Bs%3A-A-Family-Story%2C-with-Recipes-Lori-Zabar.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/zabars-a-family-story-with-recipes-unabridged/id1579450152?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Zabar+039+s+A+Family+Story+with+Recipes+Lori+Zabar+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Прочетете повече: https://bulgarian.9natree.com/read/0805243399/
#ЕврейскаимиграцияотУкрайна #Пушенарибаилокс #СемеенбизнесЗабарс #ЪпърУестСайд #Ашкеназкисемейнирецепти #Zabar039s
„Zabar’s: Семейна история, с рецепти“ от Лори Забър е документална семейна хроника, история на нюйоркската гастрономия и готварска книга в едно. Авторката, внучка на основателя Луис Забър, проследява пътя на семейството от украинския град Остропол, белязан от насилието на погромите, до превръщането на малък щанд за пушена риба в емблематичен магазин на нюйоркския Ъпър Уест Сайд. Книгата разглежда не само храната, а труда, семейните конфликти, предприемаческия риск и навика да се търси високо качество на достъпна цена. В центъра стои въпросът как една имигрантска семейна фирма оцелява през поколенията, при промени в града, търговията и вкусовете на клиентите. Рецептите не са отделен кулинарен раздел, а част от паметта на рода, свързана с домашната кухня и еврейските хранителни традиции. Така книгата представя Забарс като място, но и като културна институция, оформена от миграция, нюйоркски ритъм и постоянство.
- Amazon USA Store: https://www.amazon.com/dp/0805243399?tag=9natree-20
- Amazon Worldwide Store: https://global.buys.trade/Zabar%26%23039%3Bs%3A-A-Family-Story%2C-with-Recipes-Lori-Zabar.html
- Apple Books: https://books.apple.com/us/audiobook/zabars-a-family-story-with-recipes-unabridged/id1579450152?itsct=books_box_link&itscg=30200&ls=1&at=1001l3bAw&ct=9natree
- eBay: https://www.ebay.com/sch/i.html?_nkw=Zabar+039+s+A+Family+Story+with+Recipes+Lori+Zabar+&mkcid=1&mkrid=711-53200-19255-0&siteid=0&campid=5339060787&customid=9natree&toolid=10001&mkevt=1
- Прочетете повече: https://bulgarian.9natree.com/read/0805243399/
#ЕврейскаимиграцияотУкрайна #Пушенарибаилокс #СемеенбизнесЗабарс #ЪпърУестСайд #Ашкеназкисемейнирецепти #Zabar039s
„Zabar’s: Семейна история, с рецепти“ от Лори Забър е документална семейна хроника, история на нюйоркската гастрономия и готварска книга в едно. Авторката, внучка на основателя Луис Забър, проследява пътя на семейството от украинския град Остропол, белязан от насилието на погромите, до превръщането на малък щанд за пушена риба в емблематичен магазин на нюйоркския Ъпър Уест Сайд. Книгата разглежда не само храната, а труда, семейните конфликти, предприемаческия риск и навика да се търси високо качество на достъпна цена. В центъра стои въпросът как една имигрантска семейна фирма оцелява през поколенията, при промени в града, търговията и вкусовете на клиентите. Рецептите не са отделен кулинарен раздел, а част от паметта на рода, свързана с домашната кухня и еврейските хранителни традиции. Така книгата представя Забарс като място, но и като културна институция, оформена от миграция, нюйоркски ритъм и постоянство.
